Berkah Lebaran, UMKM Binaan Kilang Pertamina Plaju Kecipratan Rezeki Terima Banyak Order
PLAJU, SUMATRA SELATAN - Lebaran kali ini benar-benar membawa berkah bagi Rafiq Habibi (33), pemuda yang tinggal di Kecamatan Plaju, Kota Palembang. Dengan usaha Orchid Bakery yang dirintisnya sejak 2018 lalu, Rafiq tak menyangka akan kecipratan order dalam jumlah banyak.
Jauh-jauh hari, Rafiq merencanakan produksi dengan jeli guna menghadapi peningkatan permintaan di momen Lebaran. Dengan menyiapkan stok bahan baku sejak lama, dan memilah mana produk yang akan bertahan lama, Orchid Bakery akhirnya mampu mengantarkan produk hampers kue kering dengan aman hingga ke tangan konsumen. Dalam memproduksi hampers, Rafiq juga menggandeng rekanan untuk pengadaan boks untuk wadah kue.
Pertamina, kata Rafiq, jadi salah satu pemesan terbanyak untuk produk hampers kue kering kali ini. “Pertamina sendiri memesan lebih dari 100 hampers kue kering, ada yang dikirim ke Jakarta juga. Jadi kami sangat kebanjiran order tahun ini,” kata Rafiq.
Rafiq menerima order lebih dari 2.000 toples kue kering. “Tiap tahun kami mendapatkan peningkatan order sekitar 25%. Jadi tahun depan kami targetkan peningkatan sampai 2.500 toples,” ujarnya.
Kesuksesan Rafiq mengelola Orchid Bakery tidak diperoleh dalam waktu sekejap. Rafiq berkisah, ia memulai bisnis kue kering dari rumah dengan modal yang seadanya. Seorang teman memberi saran agar ia bergabung dengan komunitas UMKM binaan Pertamina untuk mendapat pendampingan dan skalanya kian besar.
Ternyata benar adanya. Pertamina memberikan pendampingan bukan hanya memberikan bantuan finansial, tapi juga beragam pelatihan, dan lain-lain. Untuk itu, Rafiq sangat berterima kasih kepada PT Kilang Pertamina Internasional Refinery Unit III Plaju, yang melalui program Corporate Social Responsibility (CSR), telah melakukan pendampingan terhadap perkembangan bisnis Orchid Bakery.
“Pertamina juga membantu dalam proses sertifikasi halal dan PIRT (Pangan Industri Rumah Tangga) sehingga memberikan kesempatan bagi Orchid Bakery untuk berkembang secara profesional,” kata Rafiq.
Pendampingan Pertamina tidak hanya meningkatkan nilai bisnis Orchid, tetapi juga memberikan dampak sosial yang positif. “Kami akhirnya memberdayakan anak muda, ada sekitar 8 orang yang kreatif kami pekerjakan di sini, sehingga membuka lebar peluang ekonomi untuk mereka,” ujarnya.
Ia menceritakan, tantangan terbesar bagi Orchid Bakery saat ini terkait dengan fasilitas produksi yang terbatas, apalagi di momen hari raya Lebaran kebanjiran order dari berbagai kalangan konsumen di Palembang.
“Namun, dengan perencanaan yang matang, alhamdulillah kita mampu mengatasi hambatan tersebut dan membuat perencanaan produksi yang efisien,” kata dia.
Tak seperti bisnis kue kering kebanyakan yang hanya mengindahkan tampilan visualnya yang cantik dan elegan, Rafiq ingin Orchid Bakery membawa cita rasa yang sesuai ekspektasi konsumen. “Tidak hanya tampilannya cantik dan elegan, tapi juga rasa harus menunjang dari semua produk,” ujar dia.
Karena itu, Orchid Bakery mengutamakan kepuasan konsumen dengan menyajikan kue-kue kering yang lezat dan legit dalam setiap gigitannya.
Berbagai produk kue kering yang disajikan Orchid, antara lain Nastar Keju, Skippy Almond, Choco Mede, Biscoff Cookies, Almond Rochers, Banana Cookies, Putri Salju Keju Mede, Choco Kurma dan Kastangel Tripple Cheese.
Tak hanya kue kering, Orchid Bakery juga melayani pesanan kue basah khas Palembang, seperti engkak ketan, aneka lapis legit, kue makjo, kue maksuba dan kue 8 jam, serta kuliner lokal seperti aneka pempek dan bakso.
Rafiq bersyukur, Lebaran menjadi momentum bagi Orchid Bakery menampilkan kue yang bisa dinikmati semua kalangan di kota Palembang. "Kepercayaan customer sebagai modal utama kita, sehingga alhamdulillah omzet kita Lebaran kali ini cukup besar,” papar Rafiq.
Sementara itu, Area Manager Communication, Relations & CSR PT Kilang Pertamina Internasional Refinery Unit III Plaju, Siti Rachmi Indahsari mengaku senang dapat membantu dan bermanfaat bagi mitra binaan. "Kami berharap dukungan ini dapat mewujudkan kemandirian ekonomi UMKM sehingga memberikan timbal balik yang positif,” kata Rachmi.
Dukungan Kilang Pertamina Plaju terhadap UMKM telah mendukung tercapainya tujuan kedelapan dalam Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (TPB) atau Sustainable Development Goals (SDGs), yakni meningkatkan pertumbuhan ekonomi yang inklusif dan berkelanjutan.*SHR&P PLAJU