BALONGAN, JAWA BARAT – PT Kilang Pertamina Internasional (KPI) Unit Balongan melalui fungsi Communication, Relation & CSR mengadakan pelatihan pembuatan kopi bagi siswa SLB Mutiara Hati, Indramayu.
Pelatihan diikuti oleh tujuh siswa setara SLTA yang dibimbing oleh trainer dan praktisi kopi Triantoro dari Kopi Seduh Indramayu dengan didampingi oleh Perwira Kilang Pertamina Balongan.
Dalam kesempatan tersebut, para siswa diajarkan untuk menjadi barista dengan membuat berbagai macam minuman kopi kekinian.
Triantoro mengenalkan berbagai macam biji kopi dan bahan pelengkap lainnya serta alat-alat yang dipergunakan. Kegiatan dilanjutkan dengan praktik pembuatan minuman kopi dengan teknik kopi Rokpreso, V60, Vietnam Drip, Moka Pot, French Press dan Aero Press.
Area Manager Communication, Relation & CSR Kilang Balongan Mohamad Zulkifli menjelaskan, pelatihan membuat kopi diberikan sebagai bekal wirausaha kepada Anak Berkebutuhan Khusus (ABK).
"Diharapkan setelah menyelesaikan pendidikan di Sekolah Luar Biasa, mereka mempunyai keterampilan lebih dalam pembuatan kopi yang dapat digunakan untuk berwirausaha," terang Zul.
Selain itu, Zul menjelaskan, pelatihan ini bertujuan untuk membangkitkan semangat sekaligus memberikan motivasi serta menumbuhkan daya saing dan kepercayaan diri para siswa bahwa keterbatasan tidak menjadi penghambat untuk meraih kesuksesan.
Salah satu siswa, Carnoto, dengan dibimbing oleh guru mengungkapkan rasa terima kasih karena mendapatkan kesempatan untuk mengembangkan diri.
Pelatihan pembuatan kopi merupakan Program Pemberdayaan Inklusi Teman Istimewa yang merupakan bagian dari salah satu Program Pemberdayaan Tanggung Jawab Sosial Lingkungan (TJSL) Kilang Pertamina Balongan pada 2023. TJSL dilaksanakan sebagai bentuk tanggung jawab sosial pada masyarakat, termasuk penyandang disabilitas.*SHR&P BALONGAN