Patra Jasa Berikan Pelatihan Pengolahan Keamanan Pangan untuk 40 UMKM Palembang

PALEMBANG - Patra Jasa kembali melaksanakan program Tanggung Jawab Sosial Lingkungan (TJSL). Bertempat di Pertamina HSE Training Center, Palembang, kegiatan ini memberikan pelatihan Pengolahan Keamanan Pangan (PKP) kepada lebih dari 40 pelaku UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah) di sekitar Patra Palembang dan pekerja Patra Jasa awal Juni 2022 yang lalu.

Pelatihan ini diisi oleh Kepala BPOM Palembang  Zulkifli, Aris Wijayanto dari Dinas Kesehatan Kabupaten Banyuasin, dan Siska Indriyani dari Dinas Perizinan Kabupaten Banyuasin. Materi yang diberikan tentang peraturan perundang-undangan higiene sanitasi pangan, prinsip hygiene sanitasi makanan dan minuman, prosedur penerbitan SPP IRT melalui OSS dan pengawasannya, kebijakan SLHS bagi restoran dan jasa boga, serta penggunaan BTP, serta label pangan dan keamanan pangan.

“Izin Edar Pangan Olahan sangat penting bagi penggiat UMKM dan konsumen, maka dari itu kami menghimbau konsumen untuk selalu cek kondisi kemasan, pastikan informasi pada label produk, periksa izin edar produk dan pastikan masa kedaluarsa produk agar dapat dikonsumsi dengan aman," jelas Kepala BPOM Palembang  Zulkifli.

Sementara itu, GM Patra Palembang Petrus I Wayan Eko Yuniarta mengungkapkan,  kegiatan ini diselenggarakan untuk memudahkan para pelaku usaha/UMKM di sekitar Patra Palembang dalam berbisnis sekaligus memberikan kesempatan kepada pekerja Patra Jasa untuk mendapatkan sertifikat kompetensi pengolahan kesehatan pangan.

"Berkolaborasi dengan Dinas Kesehatan Banyuasin, kami berharap pengetahuan ini akan memudahkan pelaku usaha dalam mendapatkan sertifikat laik hygiene untuk usaha mereka, sebagaimana dipersyaratkan oleh Dinas Perijinan Kabupaten Banyuasin," tambahnya.

Patra Jasa berkomitmen untuk terus memberdayakan masyarakat di sekitar unit operasi yang pada akhirnya bertujuan meningkatkan kesejahteraan.*PATRA JASA